16 mai 2013

Plantes sauvages comestibles - food forest

à venir...

RECONNAISSANCE DE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques de Couplan.
Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées de Couplan.
Encyclopédie des plantes bio indicatrices comestibles et médicinales de Gérard Ducerf.
Le régal végétal de François Couplan consultable on line
http://www.survie-et-survivalisme.com/les-plantes-comestibles/
http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_plantes_alimentaires
http://j-e.febvre.pagesperso-orange.fr/systematique/index.htm
http://treenuts.ca/canadatreenuts.html
http://www.treeonlinenursery.co.uk/ jurassic plants uk
http://www.c2000.ulaval.ca/fileadmin/fichiers/fichiersC2000/pdf/Plantes_comestibles2011_v4.pdf
http://www.plantes-comestibles.fr/
http://libarynth.org/brussels_plants

banque de données phytosociologique: SOPHY
http://sophy.u-3mrs.fr/
http://sophy.univ-cezanne.fr/
www.telabotanica.fr (fr)
plants for a future www.pfaf.org (anglais)
http://www.plantes-comestibles.fr/
http://database.prota.org/
http://libarynth.org/

BLOG
la cabane de Tellus http://cabanedetellus.free.fr/Flore_Familles_Tellus.html
blog plantes sauvages et graminées: (québec) les folles-avoines : http://liafaydjam.blogspot.fr/
plante archéologique: http://plantes-archeologiques.e-monsite.com/
liste des plantes comestibles, très complet : http://robin.arma.perso.neuf.fr/crbst_242.html
ethnoblog  de Camille Ogier le manger.fr
fleurs comestibles http://www.les-vegetaliseurs.com/article-6771-lesfleurscomestibles.html
http://www.agroforestry.co.uk/ projet uk
http://3jardinsauquebec.blogspot.fr/2014_02_01_archive.html

CUEILLETTE ET CUISINE SAUVAGE
blog de cuisine sauvage: www.sauvagementbon.com
régal végétal: http://books.google.fr/books?id=lAEe0k3_bawC&printsec=frontcover&hl=fr&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
mon autarcie: http://monotarcie.blogspot.fr/
http://www.mauvaisesherbes.org/
http://www.recettes-cuisine-economique.com
http://www.lescuisinesdegarance.com
http://uqac-laboratoirelaseve.blogspot.fr/2010/04/notre-publication-sur-le-sirop-derable.html
http://arcadianabe.blogspot.fr/ (blog wild harvest)
http://garrigue-gourmande.fr/

PRECAUTIONS ET INTOXICATION VEGETALE http://ovine.sngtv.pagesperso-orange.fr/Intoxications%20vegetales.pdf

Les Ruches en apiculture naturelle et sauvage - découverte sur les abeilles, les fourmis et les champignons.


L'apiculture naturelle s'inspire de l'essaim sauvage et de la vie des abeilles dans la nature. La ruche populaire à rayons fixes se rapproche du tronc d'arbre. La récolte du miel ne nécessite ni cadre, ni cire, ni enfumoir  ni habits, ni centrifugeuse, quasiment aucune manipulation; l'apiculture dans son plus simple appareil. L'abeille est libre de construire sa colonie et son architecture comme bon lui semble.

miel sauvage - photo Estelle Maton

3 mai 2013

Comment régénérer un verger ?

Comment penser une transition vers une forêt nourricière? Comment implanter un verger permacole? une haie fruitière? 



Comprendre le fonctionnement dynamique et écologique d'un biotope en permaculture permet de designer des cultures proches de leur milieu naturel sauvage, de densifier les associations, de régénérer un biotope, du sol à la canopée. Et surtout de travailler avec la Nature, dans la continuité des stratégies d'évolution des plantes, efficaces depuis plusieurs millions d'années.

En regroupant les espèces fidèles à vos arbres fruitiers, vous recréez les biocénoses essentielles associées à votre verger: faune, flore et fonge.

Les forêts fruitières, ou fruticées, sont des transitions floristiques proches des vergers sauvages. Ils sont extrêmement dynamiques, et représentent un foisonnement qui nous intéresse particulièrement pour la régénération de verger ou la création de forêt nourricière.